❶ 中式餐廳裝修設計方法及要點各有哪些
1)中式餐廳通道的設計與布置
中式餐廳通道的設計與布置應體現流暢、便利、安全的特點,切忌雜亂,要保證服務人員順利的完成任務。通道的尺寸要符合人體活動的功能要求。
(2)中式餐廳內部設計與布局
①流通空間。例如通道、走廊、坐位等。
②管理空間。例如服務台、辦公室、休息室等。
③調理空間。例如配餐間、主廚房、冷藏保管室等。
④公共空間。例如洗手間等。
⑤座位布局。座位的布局要考慮方便顧客和服務員的活動以及路線的合理,還要考慮餐廳本身的特點和顧客群體,巧妙地利用每一寸空間,使餐廳發揮出最大的效益。
⑥餐桌布置。有單人座、雙人座、四人座、六人座、火車廂式、圓秦式、 沙發式、長方形、情人座、家庭式等形式,以滿足顧客的不同需求。
中式餐廳內部設計與布局效果圖
(3)中式餐廳的光線和色調
①熒光。即日常所用的日光燈,具有亮度高、經濟等特點,但生硬且缺乏美感,使人和食物顯得蒼白。
②白熾光。即常用的白熾燈,具有容易控制、自然等特點,容易顯示食品的本色,但壽命短且耗電量大,成本較高。
③色光。色光多用於特殊區域,例如用綠光和藍光照射水族箱,可起到清澈、潔凈的效果;用紅光照射吧台或傢具,更顯得柔和。色光一般不宜大面積採用,且成本也較高。
④燭光。是一種很有情調和氣氛的光線,在燭光照射下,人和食物顯得更漂亮,一般用於有特定主題的餐廳。
按照射方式的不同,巧匠公裝中式餐廳光線又可分為整體光線和區域光線。整體光線是指照射大堂內所有區域的光線,區域光線是指對個別區域進行照射的光線,例如吧 台、操作間、餐台等區域。色光、燭光是常用的區域光線光源。
(4)中式餐廳動線的安排
中式餐廳顧客動線應以從大門到坐位之間的通道暢通無阻為基本要求,一般來說,採用直線為好,避免迂迴繞道,任何不必要的迂迴、曲折都會使人產生一種混亂的感覺,影響或干擾顧客進餐的情緒和食慾。
服務人員的動線長度對工作效益有直接的影響,原則上愈短愈好。在安排中,要注意同方向的動線不要太集中,盡可能除去不必要的曲折。
(5)洗手間的設置
洗手間設置要合理,便於顧客使用,其色調要體現整潔、安靜、舒適,光線要柔和。洗手間應與餐廳設在同一樓層,免得不方便。
①洗手間的標記要清晰、醒目、最好中英對照。
②洗手間切忌與廚房連在一起,以免影響客人的食慾。
③洗手間的空間最好能容納3人以上。
❷ 幾種中式餐廳裝修風格推薦
中式風格餐廳設計推薦:
1、 朱紅色的餐桌椅,配上精緻的燈飾,使整個空間硬朗而又華麗、優雅。餐廳的裝修又是木質鏤空隔斷,苦楝木材 大氣經典。牆面的壁紙與吊燈都顯示出一種富麗堂皇的感覺。
2、整個餐廳空間沒有什麼華麗裝修,黑白色的餐桌椅,配上木質雕刻的裝飾點綴,使整個空間大氣而又時尚、清新。絨毯床單 桌面上餐具沒有過多的擺放,就是一副碗筷。這樣會顯得整個風格又很質朴。
3、餐廳中規矩的餐桌椅都能打造出更好的沉穩效果,既實用又堅固,百年不壞的桌椅讓它成為我們的餐廳核心。整個布局沒有過多的裝飾,紙糊的吊燈與整體交相呼應,有些時尚!
4、餐廳的設計非常的質朴,實木制的餐桌餐椅,在燈光下更加的高貴。餐廳背景牆用了一副書法,再配上周邊置物架上擺放的陶瓷藝術品等。中國風十足啊。
5、 背景牆採用了著名的山水畫,磅礴的氣勢,懸崖上的黃松表達著堅韌挺拔的寓意,讓這沉穩的餐廳內增添了我們對中式文化的喜愛。
6、走中國風的中式餐廳設計是現代與傳統綜合,餐廳設計在客廳旁,傳統的中式風完全是由傢具的氣質流露出來的。在餐廳的牆面上裝飾壁紙對整個居室更有幫助。
7、對於傳統的中式餐廳來說在餐廳旁設計一個餐邊櫃是最古老的做法,在中式餐廳效果圖中裝修的色調以白色配棕色為基調,在傢具的選擇上果斷材質選擇實木。
8、 傳統的中式風需要表達出中華民族的文化底蘊,在設計時結合了現代化的變化和傳統的氣質融合,適當的留白合理的營造出東方人特有的情懷。
9、中式風格餐廳最大的特色就是選用木色比較沉穩的木材來裝飾,回紋掛畫及門窗設計能給中式餐廳增添不一樣氣質感。
10、整套設計的中式餐廳也是一種不錯的裝飾方式,特別是新增的中式酒櫃,很有典雅的韻味。不管是傳統的中式風格餐廳,還是現代的中式風格餐廳,相信看完了上面的中式風格餐廳設計推薦後,你們對餐廳的設計一定有了方向了。
❸ 中式餐廳要怎麼裝修才能顯得高端大氣
一提到中式高檔飯店很多人都會把自己的精力放在過分追求古典上,這樣下來錢是花了,但根達不到預期的效果。我個人是更建議把精力放在裝修細節上,這樣更能達到復古的效果。
裝修材料盡量選擇原木和大理石,這二者搭配在一起,大理石的牆壁給人莊重之感,木質門窗又給人濃濃的中式氣息.木質地板的色調以朱紅咖色為首選,這種莊重的色調會讓整體設計更為幽靜典雅,這種裝修和色調的碰撞能夠很好體現出中式的特點,還能達到讓人百看不厭的效果。
其次設計上不要僅限於古典厚重,畢竟現在的年輕人 更喜歡流行性新元素,設計師在設計上可以考慮添加一些適合年輕人的元素進去,新時代的裝修風格同古老的風格完美碰撞以後,效果可能更讓人驚嘆。
我認為這樣裝修你叫顯得高端大氣。
❹ 新中式餐廳店鋪設計裝修那種讓人好看
關於餐廳店復鋪設計裝修一些小制知識,中式餐廳沉穩、雍容,運用灰色石牆、紅木地板、柱樑小窗、淺磚色隔斷、木質桌椅、以及大幅中式畫作,人物屏風、浮雕等,從大體層面突出中式風格,從細節角度突出中式風情和特色。讓整個空間開合有度,冷暖色過渡和諧,層次自然,舒適溫馨。
❺ 中式餐廳店如何設計裝修才好看
中式餐廳裝修設計:
1、色調
新中式餐廳在設計的時候對整體的色調是比較講究的版,富有中國古典的韻權味,又加入了現代的風格,如何能夠呈現這種設計的獨特性呢?當然就要在顏色上凸顯出來,一般以深色為主,代表的是深厚以及沉穩的底蘊,與中國傳統裝修的風格比較相統一,更具有古典的韻味在。
2、裝飾
新中式餐廳的設計在裝飾搭配上是比較重視的,中國自古在裝飾上就非常講究,不過在新時代的中式餐廳設計上裝飾不要過於濃厚,以簡潔的直線條會更好。裝飾物的選擇也要具有中國傳統的元素和風格,比如一些中國結、花瓶、掛畫等等,都能夠展現出很好的裝飾效果。
3、傢具
新中式餐廳在傢具的選擇上依然是以實木為主,實木這種古典韻味非常強的傢具格式與中國有著天然的搭配,相互映襯。傢具選擇以古典古香的基調為准,尤其是紅木傢具等,更有一種高檔與神韻在,可以進行一些簡單的雕飾,讓其展現出自己的風采來。
4、光亮
燈光在餐廳中的應用是比較重要的,新中式餐廳中燈飾可以選擇一些復古的銅燈或者宮燈,顏色可以不用過於明亮,與裝修氛圍相互映襯,營造一種返璞歸真的韻味。
❻ 中式快餐店裝修風格特點有哪些
中式快餐店要考慮把中式的元素融入其中,也可藉助當地的文化背景、歷史傳專統等。 中式快餐店裝屬修布局時,在就餐區要合理規劃,關於桌、椅、條案、櫃子這些東西要合理擺放,一般桌子呈方形或長方形,以體現用中國的傳統習俗,有大有小,桌椅的選擇擺放要有條理、便於客人、服務員的走動。希望我的回答對你有所幫助啊,如果覺得給力的話豎個大拇指唄,以後我會更用心作答的喲,祝你生活愉快。由於餐廳內部各部門對空間的需求應根據經營定位要求的不同而訂,所以在進行整體空間裝修設計布局的時候,既要考慮到顧客的安全、便利和服務員的操作效率等,又要注意整體與部分之間的和諧、均勻,體現出獨特的風情格調,使顧客一進餐廳就能強烈地感受到美感與濃烈的飲食氛圍。
❼ 中式飯店裝修風格有什麼特點
特點一:隔斷應用
隔斷是中式飯店設計中的一大特色,使飯店多了幾許韻味。隔斷的目的並不在於要把空間切斷,而是一個過渡,一個提醒、一個指示,常常「隔而不斷」。碧紗櫥、落地罩、飛罩、屏風、博古架、帷幕,不但用來「隔而不斷」,還有很強的裝飾性。例如中央採用透空木隔斷,形成豐富的環境視覺效果。兩旁附以玻璃做的矮架。在分隔座椅時,又採用木製和玻璃的隔斷體現了豐富的層次感。另外筆者又把傳統的中國元素如幾、檐、雕花圖案做了改良,讓他們的質朴與有現代冷靜的玻璃、鋁合金等相互融合。隔斷在飯店中的運用不僅起到過度的作用,也為飯店裝飾做了不少貢獻。
特點二:空間巧妙利用
飯店空間的靈活運用不僅節約空間,也為飯店帶來了一點新意。例如在大塊面的牆面上設計了以玻璃襯托古式磚牆,在絲絲的冰冷中留露片片溫情,用金屬的材質體現明亮映襯在白色凸凹的牆面上,並將他們錯落有致的搭配。同時在兩側採取西餐廳常用的軟包座位,既節約了空間,又給中式飯店設計帶來了一種別樣的韻味。也是因為瞬息萬變的經濟形態和生活方式,使他們之間的界限變的模糊起來。靠窗位置,採用通透的落地窗,體現了古代那種因景互借的方式,使室內外容為一體。飯店空間的巧妙運用不僅為設計加分,也為客戶帶來了不一樣的感覺。
特點三:風格搭配
中式飯店設計風格主要是將很多中國元素應用於其中,但是這種做法如果應用的不當則會顯得非常的雜亂無章、毫無生氣,龍升裝飾設計師建議中式風格與現代風格設計相結合,這樣不僅使飯店增加了活力,也為顧客帶來了前所未有的體驗。龍升裝飾
地址:河南省鄭州市紫荊山路與商城路金成國貿1205
來訪路線:可從火車站乘坐2路,29路,65路,b17等均可直達。
❽ 中式高檔飯店怎樣裝修才能顯得沉穩莊重
一提到中式高檔飯店很多人都會把自己的精力放在過分追求古典上,這樣下來錢是花了,但根達不到預期的效果。我個人是更建議把精力放在裝修細節上,這樣更能達到復古的效果。
裝修材料盡量選擇原木和大理石,這二者搭配在一起,大理石的牆壁給人莊重之感,木質門窗又給人濃濃的中式氣息.木質地板的色調以朱紅咖色為首選,這種莊重的色調會讓整體設計更為幽靜典雅,這種裝修和色調的碰撞能夠很好體現出中式的特點,還能達到讓人百看不厭的效果。
其次設計上不要僅限於古典厚重,畢竟現在的年輕人 更喜歡流行性新元素,設計師在設計上可以考慮添加一些適合年輕人的元素進去,新時代的裝修風格同古老的風格完美碰撞以後,效果可能更讓人驚嘆。
❾ 中式快餐廳裝修設計風格有圖片最好
中式裝飾的風格來快餐店,由源於中式裝修風格使用的是傳統的中國風格佔主導地位,所以就是民族風格很濃,以朱紅、絳紅、咖啡等等為主要色彩,所以中式裝飾風格尤為莊重,莊重的色調占據主導地位,設計自然也就顯得幽靜、雅觀,所以中式的裝修最大的特色和賣點就是特別的耐看,百看不厭。
現在還有新中式風格的,新中式風格的快餐店會從優雅的造型和飽滿的色澤上出現在餐邊櫃的設計上,搭配上簡約時尚的餐座椅設計,帶有新古典韻味的吊燈則就會成為整個就餐空間的點睛之筆。利用了文化傳統融合了現代時尚的手法,在中式味道的表現上,營造出一種古色古香的現代生活,而且又把中式的生活方式帶入我們的日常生活當中。