Ⅰ 如何區別明前茶和雨前茶
明前茶和雨前茶：一年在春季，採摘茶時間不同顧名思義，明前茶：是清明節前採制專的茶屬葉。而雨前茶：是4月5日以後至4月20日左右（穀雨前）採制用細嫩芽尖製成的茶葉。「
明前茶
」是清明節前採制的茶葉，
明前茶
細嫩品質好，而且香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。但由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，明前茶
特質：細嫩、礦物質含量豐富、數量稀少。「
明前茶
」是清明節前採制的茶葉，
明前茶
細嫩品質好。
明前茶
是清明節前採制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，滋味純正，而且香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。但由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，物以稀為貴，
明前茶
就更顯珍貴了。看茶葉的外形、色澤，品味香氣。
春茶
的葉子一般裹得較緊，肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁新鮮。濕看(在茶葉沖泡後)新茶
沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；
綠茶
湯色綠中透黃，
紅茶
湯色紅艷顯金圈；茶底柔軟厚實，正常芽葉多。
Ⅱ 什麼叫明前茶
明前茶是清明節前採制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有明前茶，貴如金之說。
明前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等。明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶，而像鐵觀音、大紅袍、普洱等不存在明前茶。
在江南茶區，經過漫長的冬季，茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質比較好。
(2)明前茶幾月擴展閱讀
茶的品質與氣候、光照、生長環境密切相關。茶樹經過了一個秋冬的蘊育，加上足夠的冬眠時間，春天萌發的第一批新芽，無蟲害，無殘留農葯，內存品質卻極好，所含的茶多酚、生物鹼、氨基酸，兒茶素等含量較高，所以明前茶口感好，耐泡，營養豐富。
常見的明前龍井、洞庭碧螺春、四川蒙頂茶、漸江開化龍頂、南京雨花茶等。就同一種茶而言，高山茶優於平原茶。這是因為高山上日夜溫差大，光合作用強。
茶園周圍植物多，空氣好，夜裡，植物、香花吐氣，讓茶樹吸收進去，茶葉天然的就帶有松花、桂花的清香。除此之外，陽山茶優於陰山茶，頭遍茶優於二遍茶。
Ⅲ 2012年明前茶什麼時間有
所謂明前茶，是指清明節前開摘的茶為明前茶，因為那時芽是最嫩的時候~
明前茶、雨版前茶是我國長江流權域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。「明前茶」是清明節前採制的茶葉，「雨前茶」是清明後穀雨前採制的茶葉。明前茶細嫩品質好，雨前茶品質尚好，穀雨後立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。
中國的農歷是每隔15天為一節氣，大約3月5日左右是「驚蟄」，3月20日左右是「春分」，4月5日左右是「清明」，4月20日左右是「穀雨」，5月5日左右是「立夏」。古老的農業生產一向來以節氣為農事安排的指導。茶葉生產也是一樣，早發品種往往在「驚蟄」和「春分」時開始萌芽，「清明」前就可採茶。明前茶由於芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。但由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，物以稀為貴。大約在「春分」時節（3月20日左右），也就是比「清明」早半個月。
Ⅳ 什麼叫明前茶和雨前茶，明前茶和雨前茶的區別
明前茶，實際上就是指清明節以前採制的茶，也可稱之為「火前茶」。
雨前茶就是清明之後、穀雨之前採的嫩芽，也叫二春茶。除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古代的槍，被稱為「旗槍」，一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被形容似「雀舌」。
1、採摘時間不同
顧名思義，明前茶是清明節前採制的細嫩芽頭茶葉，而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右（穀雨前）採制芽頭製成的茶葉。
2、茶葉品質不同
由於採摘時間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。
通常來說，明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香郁，味醇形美，是茶中佳品。而雨前茶由於採摘時氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，芽葉發育成熟，因此雨前茶滋味濃厚而耐泡。
所以，明前茶和雨前茶一個是鮮，一個是濃。明前茶，鮮爽甘。雨前茶，濃厚醇。喝「明前茶」，淡雅高潔；喝「雨前茶」，味濃香永。
(4)明前茶幾月擴展閱讀
茶樹由於受氣候、品種以及栽培管理條件的影響，每年茶葉的開采時間是不一致的。大體說來，總是自南向北逐漸推遲，南北開采時間相差3-4個月。另外，即使是同一茶區，甚至同一塊茶園，由於海拔高度和水肥管理的差異不同，採摘的時間也可能會相差5-20天。
所以說，買茶時不能單憑茶葉採摘的季節來判斷茶葉的好壞。氣溫高的茶園可能在清明前就已經采過2-3次了，但有些海拔較高，茶園靠北的地方，過了清明節，還一次都沒有開采過。
再者，「雨前茶」雖不及「明前茶」那麼細嫩，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此「雨前茶」往往滋味鮮濃而耐泡。這一時期採制的茶不早不遲，是為正也，得季節之神髓，時節之精華，也故為好茶。
Ⅳ 雨前茶和明前茶有什麼區別哪個好
明前茶和雨前茶到底哪個比較好，沒有絕對的說法，任何對比都是有條件的。
1、明前茶和雨前茶的區別之一：採摘時間不同
顧名思義，明前茶是清明節前採制的茶葉，而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右（穀雨前）採制用細嫩芽尖製成的茶葉。
2、明前茶和雨前茶的區別之二：茶葉品質不同
由於採摘時間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。通常來說，明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由於採摘時氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以，明前茶和雨前茶一個是嫩，一個是鮮。但是也有例外，比如在貴州高原地區，在海拔1800米高的「中國高山生態有機茶之鄉」——納雍，其氣溫在明前與穀雨前這段時間差不多，高海拔無蟲害也不打農葯，有機無污染，所以產出的明前茶與雨前茶品質都非常不錯，既鮮又嫩，也是傳說中的貢茶，自嘉茶綠茶就是採用的貴州納雍綠茶。
3、明前茶和雨前茶的區別之三：茶葉產量不同
由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以 「明前茶，貴如金」。而雨前茶相對來說，採摘的時候生長速度快，產量就很大了。從時間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。（當然也不是絕對，理由同上，貴州高山茶都可以稱得上是極品）
4、明前茶和雨前茶的區別之四：茶葉價格不同
眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛，喜歡嫩的就買雨前茶，喜歡鮮的就選雨前茶，喜歡鮮嫩的就選高山茶！
Ⅵ 明前茶什麼時候上市 明前茶和雨前茶的區別
關於明前茶什麼時候上市，由於我國茶區分布很廣，各地茶葉上市的時間不一樣，所以上市時間有所區別，以下提供幾個地區的明前茶上市時間僅供參考：
1、雲南普洱茶3月5日左右開始，台地茶開采，而古樹茶要等到3月20日開始，25日左右會大面積開采。
2、西湖龍井一般每年的3月初就可以少量採摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右將集中供市。
3、碧螺春一般也是在3月採摘，而一般也在3月中旬左右供市，受氣候影響也會提前也會退後。
4、信陽毛尖一般是在三月底四月初上市。
5、六安瓜片一般在清明前後上市。
6、太平猴魁一般在4月中旬上市。
7、廬山雲霧茶一般在3月中旬左右上市。
8、安吉白茶一般在三月底上市。
9、都勻毛尖一般在四月初上市。
10、峨眉雪芽一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶會集中上市。
11、竹葉青茶一般在三月初上市。
明前茶和雨前茶的區別
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。
明前茶是清明節前（4月4日前）採制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低，新茶發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有「明前茶，貴如金」之說。明前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼，而來自雲南、貴州、四川、廣西、福建、海南等地區的春茶雖然是清明節前採制，也不能成為明前茶。
雨前茶：雨前，即穀雨前，即4月5日以後至4月20日左右採制用細嫩芽尖製成的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶（清明前採摘的茶）那麼細嫩，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
明前茶和雨前茶特點
明前茶特點：茶文化專家表示，在江南茶區，經過漫長的冬季，茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質比較好。明前茶氨基酸的含量相對後期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇。
雨前茶特點：在10月到來年5月底乾季期間，4月上旬左右會下春雨，在此之前所採摘的茶菁，稱之為「雨前茶」。因氣候因素，低溫、雨量少「，雨前茶」的特色為葉身薄而短、香氣揚、味微苦，性強質重。
Ⅶ 一般茶葉是什麼月份收成幾月比較好賣
一般新茶採摘的時間為＿4月中旬到5月上旬。
Ⅷ 茶葉的銷售旺季是幾月份
一般是夏季開始到結束，也可以說不分淡季旺季。愛喝茶的人一年四季喝到頭！冬喝紅夏喝綠！
Ⅸ 茶葉幾月采是最合適
採茶的時間會因為茶葉的出產地域和品種而各不相同。
對一般人來說，綠茶通常都講究「內清明前後」，但實容際上是，太過於細嫩的茶葉其實只有「清氣」而沒有香氣，並且不耐沖泡。烏龍茶似乎更要在長老些味道才濃郁。
而有些茶冬天採摘的才是極品，比方說台灣烏龍。
而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才會採摘的，這就可以使茶葉在反復的窨制過程中保持最佳的吸收味道的能力，還可以令茶形完整。
一般採茶的時間都是選擇在清晨完成，這時是濕度最大而又涼爽的時間，可以在堆放茶葉時另茶不發酵、不畏縮，在炒制前將茶兒素最大限度的保護好，令鮮味不會消失。
採茶之候，貴及其時，太早則味不全，遲則神散。以穀雨前五日為上，後五日次之，再五日又次之。茶芽紫者為上，面皺者次之，團葉又次之，光面如筱葉者最下。徹夜無雲，浥露采者為上，日中采者次之。陰雨中不宜采。產谷中者為上，竹者次之，爛石中者又次之，黃砂中者又次之。
Ⅹ 茶葉幾月成熟
初次採茶是清明前，稱明前茶；其次是明前茶後的每個月內均可採摘，直至六月份的老茶。