Ⅰ 普洱茶是如何分級的
特級外型條索緊直較細,顯毫;內質湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較專褐紅細嫩.
一級外型屬條索緊結稍嫩,較顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩.
三級外形條索緊結,尚顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟.
五級外型條索堅實,略顯毫;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟.
(1)普洱茶幾級好擴展閱讀:
普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、三級磚茶,沱茶。
茶葉採摘時,葉和芽同時采,一般從茶樹枝條的尖往下採摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。
Ⅱ 普洱茶一級好還是九級好
這個問來題太籠統,首先人與人的喜源好是各不相同的。普洱茶級次不同,口感也不一樣。級次高的茶口感細膩、滑潤,屬溫柔型,級次低些的茶則往往茶氣足,有股子霸氣,屬粗曠型。其次,由於普洱茶有越陳越香的特性,存放時間長的級次低的茶就要比級次高的新茶好喝,價格也要貴的多。
級別:一級
標准:索條緊結,勻整,色澤呈紅褐潤較顯毫,陳香濃厚,滋味濃醇回甘,湯色紅濃明亮,葉底紅褐較嫩,勻凈。
級別:九級
標准:索條粗松,欠勻齊,色澤褐稍花,陳香平和,滋味純正回甘,湯色褐紅尚濃,葉底紅褐粗松,欠勻帶梗片。
(2)普洱茶幾級好擴展閱讀
普洱茶,大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面干後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯。
Ⅲ 茶葉等級,是一級好還是三級好
以普洱茶為例:
普洱茶等級分特級、一級、二級至十級,共有個等級,普洱茶最好的料是特級普洱茶。
普洱茶級別的劃分是一嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點:
一是看芽頭的多少:芽頭多,毫顯,嫩度高;
二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實的程度,緊結,重實的嫩度好;
三是色澤光潤的程度,色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤乾枯的嫩度差!
Ⅳ 中茶普洱茶1級好還是4級好
在普洱茶的范疇里,粗枝大葉並不代表品質低下:普洱散茶的級別一般遵照嫩度劃分為特級及一到十級,特級最嫩,能夠看到細小的芽頭,帶有金色的毫毛;十級最粗老,大葉帶有梗。級別高的嫩青是不必來壓制型茶的,一般一級到五級會做成散茶發售,六級到九級壓餅,九級以下做磚茶。
從形狀上看起來,高等別的散茶形狀雅觀,從內質上來說嫩散茶的內含物也更豐富,茶葉專家給出的評語是茶湯「醇厚」,而級別靠後的散茶的評語則是「醇和」,因而級別高的散茶價錢也高。然而級別越高,茶湯輕易帶苦味,作風上靠近溫婉細膩;級別低的散茶或以此壓成的型茶,茶湯作風較為粗獷、明朗。而且低級別的茶中帶有茶梗,茶梗里含有很多香氣物質,適量的茶梗能使茶品具備更豐富的味道。
嫩度高的散茶和級別低的粗葉散茶或型茶,有兩種不同的作風走向,詳細哪個更好,當然要看茶友個人的愛好。至於生茶,原理和熟茶基礎一致,帶有適量的梗,能夠在後期陳化中改變出更豐富的香氣和較理想的口感。
普洱茶級別的劃分是一嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點,一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實的程度,緊結,重實的嫩度好;三是色澤光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤乾枯的嫩度差!以下是普洱茶的分級標准。
特級外型條索緊直較細,顯毫;內質湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細嫩。
一級外型條索緊結稍嫩,較顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。
三級外形條索緊結,尚顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。
五級外型條索堅實,略顯毫;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。
七級外型條索肥壯,緊實,色澤褐紅,稍灰,內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
八級外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
九級外型條索粗大尚緊實,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
十級外型條索稍松,色澤褐紅稍花;內質湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗
Ⅳ 普洱茶是如何分等級的
普洱茶的等級現在不是很規范的,一般的茶葉有時為了欺騙消費者會寫上特版選遠年權,特供七自餅等,所以我認為如果告訴大家等級了,我們也不能辨別茶葉的,不如換一種說法,怎麼識別好的普洱茶.這個問題在網上就有很多了.
一般來講芽越多的越好,普洱茶是越嫩的越好,還有就是季節的也很重要,春尖和谷花是普洱里等級好的.辯識這兩個時,請注意香氣悠揚,春尖口感香甜,谷花口感清爽帶回甘.
Ⅵ 普洱茶是怎樣劃分等級的
先說明一點,我的話只代表我個人的觀點。普洱茶個人感覺是無法分級的版(特別是生茶),以往常常權會以一餅茶里的主要原料等級來給普洱茶定級,但對於雙灑面的餅茶又如何分呢?如果硬要分級,那分就只能是參照綠茶的級別來給散裝的普洱定級,壓制過了,就定不準了
Ⅶ 關於普洱茶的等級
普洱散茶抄的級別按照由嫩到粗老的級別,大致劃分為:宮庭普洱、禮茶、特級、一級、三級、五級、七級、八級、九級、十級。
不同級數的普洱不著不同的氣韻風味。級數較嫩的普洱條索緊直較細嫩,金毫顯露,沖泡湯色紅濃,陳香濃郁,回甘度好,滋味濃醇;葉底細嫩,褐紅色。多半是做成散茶,或是沱茶,並不壓製成餅或磚(宮庭普洱、禮茶、特級、一級、三級)
級數較粗老一些的普洱(五至十級)一般壓製成磚或餅,外形條索肥壯,緊實,色澤褐紅,九到十級稍帶灰色;沖泡湯色深紅,滋味醇和,渾厚,香氣純和;葉底褐紅色。
Ⅷ 哪個等級的普洱茶最好
一般生茶全是芽頭的,尤其是古樹芽頭的普洱茶最好。
而熟茶全是宮廷級別的熟茶最優。