① 白族人在門頭上放 紅盤子什麼意思
八碗：葷菜類--紅肉、白肉、酥肉、千張肉；咸鴨蛋,素菜類--豆類、木耳、粉絲、五花菜(五花菜：由紅蘿卜絲、白合、青菜桿絲、蝦仁、油炸豆腐絲組成)。一座盤：由墊底和蓋頭組成。墊底：各種酸淹菜，各種涼拌菜。蓋頭：由五香組成--淹鴨蛋或雞蛋，吹肝，裡脊，蝦片。據民族學家調查分析，在全國少數民族中，文化習俗最先進的要數白族和朝鮮族了。不論是白族的飲食文化，建築文化，家居文化，或者是對新生代的教育文化，思想道德文化……都具有深厚的內涵。而白族文化的結晶，都可以通過最具有白族飲食內涵的「八碗一座盤」來完美地表達出來。一個民族的所有的高科技，可以通過汽車製造業來表達。那麼，一個民族的文化可以通過飲食和建築來顯現，甚至還可以通過風俗習慣來展示。而白族人的「八碗一座盤」，不僅僅是一個民族的飲食文化，更是一部白族人的《網路全書》。白族人不論是紅白喜喪大小事，款待賓客的都以「八碗一座盤」為主角。也不論世事如何滄桑變遷，這「八碗一座盤」也只不過隨著時代的步伐，作了一些與時俱進的小調整，小變化而已，其大主題被世世代代傳承下來，相信白族人也會世世代代將這「八碗一座盤」永遠傳襲下去的。「八碗一座盤」由「八碗」和「一座盤」組成。「八」是一個淵遠流長的吉祥數學，在白族的生活中，是離開「八」字的，它不僅僅是「發」字的諧音，更重要的是「八」是力量的象徵。所以，結婚挑新娘的兩張喜櫃要「八」人挑，送死去的親人上山(挑到墓地上)要「八仙」挑，新建一所房子是四間，兩層就是「八」間，連白族人吃飯用的桌子，也是「八仙」桌。「八仙過海，各顯神通。」是白族地區用得最多的漢族典故。體現了白族人自強自立自主的處世原則。當然，白族文化有百川納海的氣度，在「八仙過海，各顯神通。」的同時，也講究合作精神，所以「八大碗」的葷素搭配，土洋菜蔬的兼容，也正是這種思想內涵的具體表達式。甲：「八大碗」由葷素兩大類組成：一、葷菜--四大碗：傳統正宗的葷菜類四大碗，主要由豬肉構成，有肥肉、瘦肉、骨頭、肥瘦夾雜肉……幾乎將一頭豬的部位都用上了。表現了白族人大方、好客、對自己所有東西毫不吝嗇的大度氣質。這四大碗葷菜具體為：第一碗：紅肉。用紅粬米染成啞紅色，表示各方各面都紅紅火火，順順當當，主要原料用的是肥肉。第二碗：白肉。顧名思義，就是顏色是白白凈凈的，用豬頭肉和豬蹄肉組成，肥中有瘦，瘦中有肥，表示希望日子過得清清白白，吉祥如意。第三碗：酥肉。酥肉可以有酥肉和酥骨兩種，可視家境的不同而定，家境好的可以用酥肉，家境不是很好的可以用酥骨，由於辦席面有一定的彈性，不同的家庭可以根據自己的家庭經濟，作一些調整和增刪。酥肉則有日子舒舒坦坦之意。第四碗：千張肉。千張肉是用豬肚皮上的三線肉做成，千張肉下面墊干淹菜。金黃金黃的，酸膩結合，香氣濃郁，而不膩人，是高貴典雅的象徵。這四大碗採用的製作工藝，包括了煮、熬、炸、蒸。其中的一些工藝也是挺有講究的，煮--就得用農村裡的大鐵鍋，用雲南十八怪中的「草帽當鍋蓋」中的草帽作鍋蓋，這鍋蓋是用山上的茅草編織而成的，在煮的過程中，水蒸氣被鍋蓋吸收，那蒸氣也會均勻地上升到空中，使煮出來的肉純乳白色，有一股子天然的純味。肉也不是去街上買的，哪家辦事了，如果能預料得到的話，都要在事前喂上一兩頭大肥豬，辦事前的一兩天，就專門把那一兩頭自家喂的大肥豬(不添半點現代化生產出的豬飼料，喂的是自家地里出產的純自然糧食和植物的桔桿粉粹出來的糠)，請上幾個朋友給宰了，並收拾好後，等著村裡的廚子來下鍋。熬：用的是祥雲縣燒制出的一種土砂鍋，用來煮白肉。那煮出來的豬肉味道，是任何一種現代化的電子什麼爐和微波什麼灶，所無法企及的，純純的，濃中帶股子清香。那色是純化了的乳白，沒有其它的任何一點雜色。炸：用的是自家菜地里種出來的白菜或者青菜籽，用手工榨出來的菜籽油。在土灶或者土磚臨時搭起來的地灶上，將那調制好的酥肉炸成純金黃色。香氣襲人，讓人垂涎三盡。蒸：也是用木甑子在大鐵鍋里一碗一碗製作好了，那碗叫扣碗。蒸的時候，為了讓千張的味更濃更純，就將千張肉放在下面，干淹菜放在肉的上面，取出來後倒扣在另一隻碗里，那千張肉就在干淹菜上面了，所以那碗也叫扣碗，很有創意的吧！其實你在席面上看到，已經是做過手腳的千張肉了。當然上面的葷菜四大碗，隨著時代的發展和生活水平的提高，也已經注入了新的內容。除了那碗紅肉是必不可少的外，其它的三大碗，根據各家的經濟條件，已經改成了雞、魚、鴨、牛、羊……肉了。可是一般的家庭還是保持著過去的傳統席面，因為那傳統席面不用花費多少錢，就是百十桌的席面，也花費不了千把元，也就十元錢左右一桌了，因為那裡面大部菜蔬，都是自家辛勤勞動得來的，既體現了中華民族的講求勤儉持家的美德，也是勞動光榮，只有勞動才能有收獲的家庭教育的具體表現。因此在白族地區，不管貧富懸殊如何大，請幾桌客是沒有什麼問題的。白族人喜愛勞動，崇尚勞動也是源於此。
② 要開一間客棧，幫忙想想名字。 房子是白族民居。 名字要大氣，簡單易記。結尾最好用別院等詞
紫賢居，簡單大氣，紫氣東來賢者居上座
③ 居家旅行常識
海東雪梨 -
大理雪梨主要出產在洱海東岸的海東鄉一帶，故傳統上稱為海東雪梨。海東區域內栽培雪梨樹已有1000多年的歷史。遠在大理國、南詔國時期，每年梨熟時節，各地方官員都要選上等雪梨作進貢果品，上貢給朝廷。相傳宋朝年間，高僧寶珠和尚到鄯闡城（現昆明）講經，曾把大理雪梨樹苗帶到昆明呈貢一帶栽培，深受當地百姓的喜愛。人們為紀念這位寶珠和尚，就把引種的雪梨稱為寶珠梨。所以，現今昆明一帶有名的寶珠梨與大理雪梨同出一類，果型、味、色基本相同，只是大理雪梨因氣候、土壤因素比寶珠梨更甜、肉質更細嫩一些。 每年八九月份是海東雪梨成熟期，果實呈圓形或橢圓形， 經貯藏一段時間皮色由綠色轉為黃色，晶瑩透亮。熟透的雪梨皮薄、肉質雪白細嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓，含有豐富的蘋果酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等多種營養成分；有生津止渴、潤肺消咳之功效。 農歷八月八日是大理民間傳統的耍誨會。這一天，身著節日盛裝的各族人民從四面八方湧向洱海劃船遊玩，不少人橫渡洱海到海東，在梨樹下歌舞野餐品嘗雪梨，情趣盎然。現在，海東雪梨在栽培數量、質量上得到較大發展，年平均產量達60多萬斤，最高年產量可達150萬斤，已成為海東鄉一項重要的經濟支柱產業。
- 漾濞核桃 -
清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中說:"核桃以漾濞江為上,殼薄可掐而破之."漾濞縣在大理縣西部,以盛產核桃著稱. 如果你到漾濞山區彝族家中去作客,他們一定會用當地的傳統食品核桃蘸蜂蜜來款待你.這是一種潤肺化痰、香甜可口的食品.漾濞核桃果大、殼薄、仁厚、味香、出油率高,是我省重要的出口商品之一.漾濞山區滿溝滿嶺都是青翠茂密的核桃林.核桃樹粗壯挺拔,有許多百年老樹.平坡公社高發大隊有一棵核桃樹,兩米圍,亭亭如蓋,佔地達半高,一般年產核桃兩百多斤,可榨油近70斤.這棵樹被稱為"核桃王". 核桃仁含油量高,可榨油,生熟都能吃.大理一帶傳統的節日食品,如春節的元宵、中秋的月餅,都以漾濞核桃仁作餡,香脆甘甜.漾濞核桃也是饋贈親友的一種禮品.
- 雕梅 -
是白族傳統名特食品。據史書記載，遠在唐代南詔時期，就有探親訪友相互饋贈雕梅的風俗。雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名。製作工藝是以鹽梅作原料，先用石灰水把鹽梅浸泡，取出涼干，再用刻刀在梅肉上雕刻出連續曲折的花紋，從空隙處擠出梅核，中空如縷，輕輕壓啟成菊花狀，鋸齒形的梅餅，放入清水盆中，撒上少許食鹽，以去梅子酸味，然後放入砂罐，再用上等紅糖、蜂蜜浸漬數月，待梅餅呈金黃色時就可從瓶壇中取出食用。雕梅食味清香、脆甜。酸中帶甜，沁人肺腑，生津解渴，開胃提神，含有豐富的維生素C和葡萄糖氨基酸等營養成份，是一種對人體有益的食品。 雕梅既是大理地區的一種美食，又是精心雕琢的手工藝品。洱源縣素有「梅子之鄉」的美譽，當地白族姑娘大都從小就學製作雕梅，因此這項手藝往往成為衡量一個姑娘是否心靈手巧的標志。當地風俗，在她們出嫁之前，呈獻給婆家的見面禮，就有一盤精心雕制的雕梅。新婚之夜，新娘要「擺果酒」招待賓客，雕梅的製作技藝和味道如何，便就成為人們評頭論足的話題。文人墨客也以雕梅為題寫詩助興，如有一首贊譽雕梅的詩贊道：「小小青梅上指尖，巧手翻作玉菊蘭；蜜糖浸漬味鮮美，疑是仙葩落人間。」
- 燉梅 -
又稱「黑梅」、「煮梅」。它的製作技藝是以苦梅作原料，浸在陶罐內放在火塘的「子母火」（谷殼燒微火）灰中，持續加溫1月一2月，待梅色黝黑時即停火食用。燉梅能擱置數年不變味。白族人常把它作為饋贈親友的禮品。 燉梅，白族人民用來作拌冷盤、煮酸辣魚的調味品，比醋精還要酸。燉梅不僅是調味品，還是一劑傳統中葯，白族諺語說：「吃杏遭病，吃梅接命」。內服用於治療慢性腹瀉、痢疾，還有解熱鎮咳作用。外用搗爛後塗敷創傷、瘡口，對清毒、生肌均有療效。又是夏季解暑飲料，加糖沖釋後味道香醇、解渴。是大理白族具有悠久歷史的地方獨特名產。
- 高河菜 -
是大理蒼山特產的高山名貴植物，原產於蒼山頂峰「龍池」（洗馬塘）海拔3500米以上地帶。陳鼎《滇黔紀游》一書記載說：「蒼山絕頂有高河菜，七、八月生，紅莖。碧葉、味如芥。」現已由白族農民種於山麓菜地。 高河菜常製作腌鹹菜類食用。製作方法簡便易行，首先將採摘的新鮮高河菜洗凈，用開水燙過，加芝麻、姜絲，用熱香油浸拌後即可食用，也可放入罐內密封，可保存半年而不變味。高河萊具有開胃、健脾、清神等葯理作用，是饋贈、招待外地親友的著名特產。
- 洱海海菜 -
屬綠藻類水生植物，產於大理洱海。清嘉慶吳其睿《植物名實圖考》載：「海菜生雲南水中，長莖長葉，葉似車前葉而大，皆藏水內。抽序長苞，十數花同一苞。花開則出水面，三瓣、色白……人摘其莖葉食之。」海菜莖長四、五尺，軟脆，粗細如繩，莖須開花，有苞，每苞開花四、五朵，四瓣，色白，故又名海菜花。 海某打撈出海後用清水洗凈，連同花苞、莖葉與芋頭煮湯，稱為「海菜芋頭湯」，清爽可口，是白族人民經常食用的一道名菜。海菜在洱海水面成長、漂浮，白族民歌里常引喻四處飄泊的人生：「大理海子無根草，不飄不落不生根」，指的就是海菜。
- 刺菱角 -
刺菱角據《新纂雲南通志
④ 雲南鴻潤發辦公傢具有限公司怎麼樣
雲南鴻潤發辦來公傢具有限源公司是2014-07-31在雲南省大理白族自治州大理市注冊成立的有限責任公司(自然人獨資)，注冊地址位於雲南省大理白族自治州大理市鳳儀鎮江西村委會芝蘭村。
雲南鴻潤發辦公傢具有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91532900309644840F，企業法人李占韋，目前企業處於開業狀態。
雲南鴻潤發辦公傢具有限公司的經營范圍是：辦公傢具（文件櫃、書架、密集架、鐵床、課桌椅、辦公桌椅）、廚房設備、不銹鋼製品生產及銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。在雲南省，相近經營范圍的公司總注冊資本為113984萬元，主要資本集中在 100-1000萬 和 1000-5000萬 規模的企業中，共287家。
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⑤ 麗江納西族、白族、普米族、傈僳族、藏族的裝飾品介紹 大致有什麼
納西族：納西木刻畫 家居裝飾畫白族：綉花坐墊套,抱枕套,靠墊套 普米族：耳環、手鐲，這些都是女孩子喜歡的裝飾 傈僳族：海貝片 藏族：唐卡