『壹』 焯領凈水機 多少錢
30-40元之間吧，看大小。
鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、、抗癆等，是久病、虛弱、內貧血、肺結容核等病人的良好營養品；
干鰻魚吃法主要是蒸 燒湯:
蒸魚干
主料:鰻魚干，約500克。
調料:酒10克，姜15克，蔥15克，精鹽8克，辣椒油20克，味精5克。
製法:
1、 將鰻魚干用清水泡軟(10分鍾左右)。
2、 將魚切成8厘米長、3厘米寬、1厘米厚的塊。
3、 將主料放入蒸碗，加入蔥花、薑末、精鹽、味精、辣椒油，調和好後上屜蒸熟即可。
特點:咸鮮適中，芳香四溢。
白菜拌鰻魚干
主料:鰻魚干
配料:白菜嫩心，香菜段。
調料:味精、鹽、糖、醋、香油、蚝油、蒜泥。製作:
1、鰻魚乾洗凈，泡軟，放入盛器內加雞湯、料酒、蔥、姜、八角，入鍋內蒸至熟軟，放涼後撕成1厘米粗絲。
2、白菜切細絲，香菜去葉改段焯水入涼開水內過涼，控干水。
3、配料放入不銹鋼盛器中加調料稍拌，放主料，拌勻即成。
注:鰻魚干要新鮮，去凈泥沙，蒸的火候不能太大。