A. 潼关酱菜（散装)的种类有哪些(名称）越完善越好
品种有八宝酱菜、萝卜酱菜、连皮酱笋、五香花生、五香面酱、酱瓜、糖蒜、面酱和豆酱等
尤以酱笋和八宝酱菜最负盛名。
B. 槐茂酱菜的店面信息
总店地址（原永华店）：永华南大街612号
2005年，由中华人民共和国商务部授予“河北保定槐茂有限公司中华老字号荣誉称号”，而这个经历了300多年风雨沧桑的槐茂，并没有把这个意义非凡的牌匾挂在办公室，而是经过公司申请并得到国家特别许可，将这个重大意义的 “中华老字号”的牌匾悬挂在了经营部老店的店内，意义非凡。这正是一种我们后来人对祖先历史的最崇高的敬仰。这个牌匾原件，就悬挂在保定永华南大街612号槐茂专营店内，每个去店内购物的顾客都禁不住和它合影留念，并感叹时光如水；更加感叹历史的车轮没有把这样的美味而遗落的庆幸。
总店地址（原永华店）：永华南大街612号（正宗原老店旧号） 分店地址（双彩店）：帅府胡同56号
为了方便城中区域的顾客购买产品，在1998年，槐茂老店又在双彩小区开一分店，以同样的老字号装修风格和一如既往的服务，更加方便了顾客购买。
就是此时：红黄绿黛名四海－香甜嫩脆誉五洲，由汪旺先生亲自编纂并提写的赞誉对联悬挂在了总店和分店的门外，和中间的牌匾“槐茂酱菜”遥相呼应，并作为了老店新的标志性符号，已经受到国家知识产权和国家法律的保护，任何单位和个人未经汪旺先生授权禁止使用。这牌匾和对联，并作为独特的宣传语和标志性建筑符号，得到国家法律保护的同时并真正为老字号的知识产权归属找到了新出路，开辟了新天地。
分店地址（双彩店）：帅府胡同56号 二分店地址（迎宾店）：七一东路130号
在2003年，迎宾店作为保定市政府特殊的“形象店”矗立在了保定高速公路引线的关口位置。
作为保定与全国连接的形象口－－京珠高速公路引线；在保定市政府力邀下，槐茂总店又在此（七一东路）另劈新店，开业时市委领导，市商务局，市工商、税务、旅游等部门领导均到场祝贺，这“槐茂酱菜”牌匾的揭幕仪式就是时任保定市市委书记与公司领导合力揭下。作为对经济产业和老字号的支持与鼓励，保定市各层领导极为关心支持槐茂专营店的发展，并为之拓展市场而推波助澜。
二分店地址（迎宾店）：七一东路130号 槐茂酱菜专营店识别标识
一.槐茂二字沿用原始字体，这两个字是在82年开始使用的旧字体“槐茂”，并为广大群众熟悉，自93年以来，才使用了现在的新字体“槐茂”，但槐茂老店一直沿用旧字到现在并没有更改。
二.店铺门口均挂有槐茂酱菜和红黄绿黛名四海香甜嫩脆誉五洲的对联，该对联由汪旺先生编撰并亲笔提写，且一直作为店铺门面的特别识别标志沿用至今.现在并已经作为知识产权保护起来.只有经过该槐茂门市部和汪旺先生的授权才能使用，并且已经形成了直营店独特的销售形象.
识别图片：旧体“槐茂”（左）与新体“槐茂“（右）识别
特别鸣谢：以上资料选自 “河北保定槐茂有限公司汪旺（汪文德）先生编写的《传统名产 槐茂酱菜》文献资料；该文献资料收录于国家特别文献：中共保定商业名品选编[国际版] 版权归属原著作权人 特别感谢汪旺先生提供资料 鸣谢保定市市委宣传部 保定市书记处 保定市商务局 感谢槐茂专营店提供图片）
C. 潼关酱笋渭南城里哪儿有卖
邮局旁边有俩酱菜店有卖的。
D. 潼关有什么美食
1，潼关酱菜
潼关酱菜是渭南市名扬四海的传统名优特产，由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究，做工精细，外形美观，红褐透亮，色泽鲜润，酥脆鲜嫩，咸中有甜，笋香浓郁，酱香扑鼻，食之开胃，风味独特，耐于长贮，最宜佐餐而闻名遐迩，素有“十里放香”的美誉。
2，卤烧鸡
潼关驰名小吃—卤烧鸡，是制作能手贲秃娃的产品。秃娃又名贲忠胜，年轻时无职业，旧社会染上了吸食鸦片的嗜好，家有四口人，日子贫困，家贫如洗。后有友人苏跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学，并热心从事这一行业，于1924年(民国十三年)开始与其妻精心制作经营这一小吃，在潼关享有50年之声誉。
3，砂子馍
砂子馍、饽饽馍又称石子饼、石头馍。选用拇指头大小的鹅卵石，放在生铁锅里用旺火烧焙，待锅底烧红、石子冒烟后，取出部分石子，把擀好的面饼平放在锅里的石子上，再用取出的石子覆盖在面饼上。约四、五分钟左右，透体金黄、葱香四溢的砂子馍即成。
4，潼关酱笋
潼关酱笋，陕西省渭南市潼关县特产，中国国家地理标志产品。潼关酱笋采用独特传统的工艺生产，用潼关独有的铁杆青笋为原料，用经过传统工艺6个月以上制成的甜面酱进行酱渍，经翻、晒、露等发酵工艺，腌制3个月以上，具有色泽红褐鲜润，味道酥脆香甜，酱香浓郁之特色。
5，老潼关肉夹馍
老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世 民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。
E. 潼关有名的小吃是啥
1、潼关酱菜
“潼关酱菜”是渭南市名扬四海的传统名优特产，由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究，做工精细，外形美观，红褐透亮，色泽鲜润，酥脆鲜嫩，咸中有甜，笋香浓郁，酱香扑鼻，食之开胃，风味独特，耐于长贮，最宜佐餐而闻名遐迩，素有“十里放香”的美誉。
潼关酱菜营养丰富，富含脂肪、蛋白质、氨基酸、粗纤维、糖分、氮化物、铁、磷、钙等多种营养成分。并有促进食欲、壮健身体之功能。
2、卤烧鸡
潼关驰名小吃—卤烧鸡，是制作能手贲秃娃的产品。秃娃又名贲忠胜，年轻时无职业，旧社会染上了吸食鸦片的嗜好，家有四口人，日子贫困，家贫如洗。
后有友人苏跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学，并热心从事这一行业，于1924年(民国十三年)开始与其妻精心制作经营这一小吃，在潼关享有50年之声誉。
3、砂子馍
砂子馍、饽饽馍又称石子饼、石头馍。选用拇指头大小的鹅卵石，放在生铁锅里用旺火烧焙，待锅底烧红、石子冒烟后，取出部分石子，把擀好的面饼平放在锅里的石子上，再用取出的石子覆盖在面饼上。约四、五分钟左右，透体金黄、葱香四溢的砂子馍即成。
4、老潼关肉夹馍
老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世 民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。
5、潼关酱笋
潼关酱笋，陕西省渭南市潼关县特产，中国国家地理标志产品。
潼关酱笋采用独特传统的工艺生产，用潼关独有的铁杆青笋为原料，用经过传统工艺6个月以上制成的甜面酱进行酱渍，经翻、晒、露等发酵工艺，腌制3个月以上，具有色泽红褐鲜润，味道酥脆香甜，酱香浓郁之特色。
(5)潼关酱菜店装修效果图扩展阅读：
潼关的民俗风情：
潼关在黄河中游，人文开化最早，以前的婚俗，总是守着先王的旧制，要有父母之命，媒妁之言。初订婚，先取双耳环，送给女方，这叫定亲。随后由男家备办衣料首饰等物，择吉日送往女家，这叫许口。
谓女方已答应了这头亲事，又叫吃面，因女方这天款待媒人，吃的是面条，取百年合好，长远永久之意。在现代风俗较前简单，分订亲、看家、认门。订亲是介绍人往返说合，取得男女两方同意，约定地点见面谈话，双方若无意见，就互赠礼物，以为凭证。
所谓看家，即由男方择吉日，让女方来家看屋，设宴相待，并买衣物，俗称掰衣裳，这天以女方为主，席面要求丰盛。认门是女方择吉日，让男方来家认门，并邀请亲戚陪席敬酒，由亲戚各赠未婚女婿衣料一件。
由男方家先一日，将办好的财礼酒肉箱子、衣架、食洛送到女家，因男家那天去的主事人，要祭拜女方三代祖宗，这叫行礼。简化多了，俗称“催箱”，进村前放炮，吃饭前放炮。
娶亲这天，过去有坐轿的，有骑马的，如今都用车迎亲，通常女婿去亲迎，去时伴有抬箱子的，搬嫁妆的，放炮的。女家亲戚送亲，举行结婚仪式，这叫“过事情”。第二天，新郎新粮，上岳父家拜认亲族邻里，岳父家亦设席相待，这叫认门，谓新郎先来认识岳父家的门户，又叫回门。
媳妇上轿(车)要换另一双鞋，表示不踏娘家土，原先是媳妇在娘家走时，一下炕，先踩到脸盆上，再立到毡上，再个毡轮换到轿(车)上，已没有这些讲究了，这一套也简化了。
F. 潼关酱菜的介绍
潼关酱菜是渭南市潼关县的汉族传统名菜，属于陕西省名优食品之一。源于回唐代贡品。其制作工艺答精细，色泽鲜润、红中透黄、咸度适中、微甜脆爽。品种有八宝酱菜、萝卜酱菜、连皮酱笋、五香花生、五香面酱、潼关小菜等三十余种。一九一六年获巴拿马世界名特食品博览会银奖。载入《中国土特名产》和《中国土特名产辞典》等。
G. 西安哪有潼关酱菜
秋林公司，在雁塔区那边有卖的
H. 潼关酱菜的加工方法
潼关酱笋的加工方法：用小刀削去外皮，去根切梢，截为4寸左右长短的小节，置于内18℃的盐水中先浸泡，发酵10天左容右，呈米黄色。将腌好的笋坯，再放人面酱中压实数日，取出后投清水中洗去咸苦味，再入面酱中腌约半日，最后放入甜面酱中保存一月，即为成品。加之应用潼关城南潼洛川的山泉水，腌制的酱笋独具风味。自三百多年前创制以来，质量不断提高，始终保持很高的信誉，经久不衰。