❶ 酒店专业关于客房的论文
酒店客来房管理比较容易：源每天上班先查一下房态，看一下今天的住房总量，看看哪些要离店，哪些房已被前台安排要入住，然后可以按照先抢入住房、其次住客房、第三离店房、最后维护房的顺序安排服务员工作。至于客房整体管理，则要注意大清扫计划，客用品用量及进货计划。对于洗衣房管理要注意不要丢失客衣，更要注意别把客人的衣服洗坏；对于布草管理要注意有计划地更新和保证洗涤质量。对于公共区域管理要注意清洁质量，同时注意服务员仪表仪容形象；公共区域的卫生间和大堂地面台面是客人最注意的地方，花草植摆也不要忽视。客人丢失物品就更要注意管好，别让客人感觉你所管理的酒店客房是贼店。一个合格的管家每天应该在酒店走十里路巡回检查，以此来保证酒店卫生质量。
文员的工作既简单又复杂，不知道你是哪一级经理的文员，哪个部门的文员，在此不好回答了。
❷ 公寓酒店室内设计的论文
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酒店文化空间的营造
摘要： 当代酒店设计受信息网络及传媒影响，设计文化成为共享的世界文化，它所表达的形式受日益复杂的顾客群体需求的不断变化，加入文化主题风格化、个性化的酒店将成为主流，设计师对文化艺术的理解和个人全面素养的提高，是推动酒店设计的必要历程。将中国文化糅合于酒店空间，掀起酒店设计的新东方潮流，使之成为国际酒店空间设计的主导，是我们的目标，也是当今中国设计师的共同情结。
关键词： 酒店文化 主题空间 元素
背 景
频繁的商务活动和旅游度假，促使世界的酒店业成为世界第一大产业。酒店空间的设计倍受重视。让文化艺术融入酒店空间使之具备高层次的魅力，吸引世界各地不同的客人，并使其获得更多的商业价值，正是设计师孜孜不倦、为之研究的新课题。
今天的游客和商者更有知识，更挑剔，同时也更有求知欲望，他们入住酒店，无论是商务或旅游，都希望由酒店体验当地文化、生态环境，以获得不同的风俗人文，增长见识，培养素质。由此可见，酒店应该是一个“文化艺术殿堂”，将文化艺术融入酒店空间，使之具有独特的文化韵味，吸引更多的宾客，是设计师设计规划中必做的前期功课。
第一章 酒店的文化定位
1.1 文化的定位使酒店获取不同的文化主题
酒店文化是指酒店自成体系的思想观念、文化观念、价值标准、管理模式、经营理念和物质文化环境的总和。每一个成功的酒店，都具备有反映自己特色、个性和精神面貌的酒店文化。酒店的文化定位基于酒店本身的自然环境、民族历史渊源、人文环境、时代特征、政治和经济背景、艺术色彩、经营特色等。了解酒店各因素背后的文化背景，才能决定酒店的主题。
自然环境由酒店所处的城市或地区决定，如周边为现代都市或海滨、山林景区、草原等，酒店的内涵将随着这些自然环境的不同而修改它的设计主题，让酒店融入周围环境，让客人从酒店的氛围到建筑的视觉都感受到地理环境给人的启迪，文化艺术元素的加入，可增加其深远，具地区性个性特征。
民族文化反映不同的国度，不同民族灿烂的文化遗产是旅游观光者渴望获得知识的旅游目的之一。以民族文化确定酒店的主题，不仅可以吸引宾客，同时也使传统民族文化发扬光大，保持纯真的本土民族文化，也使文化艺术在可持续发展方面得到延伸。
历史文化亦为人文景观，名人文史，是贯穿一个国家数百年、数千年的文化、或探访经济、政治、哲学、艺术等发展的线索。多少外国游客到某处旅游，大都是为了追寻文明史，名胜古迹。如果下榻的酒店能让宾客感受到这种文化遗产的氛围，必将留下深刻的印象，酒店也将由于主题的鲜明而扬名于世。
以时代为定位的酒店是根据社会政治、经济、科技发展时代特点或某一重大事件确立主题的，具有深刻意义，对人们影响最深。活动对酒店的形象宣传及内涵精神，具有决定意义，它更具有一份怀旧的情感，让人重温旧地，缅怀历史。
❸ 浅谈主题客房设计的论文
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❹ 求酒店室内设计的毕业论文~~高分
酒店零点中餐厅与贵宾包间的设计
无庸置疑，零点中餐厅与贵宾包间在国内酒店众多餐饮项目中占有最重要、最核心的位置。其经营的水平实际上决定了酒店整个餐饮的走势，而设计和装修对经营有很大的影响，为此，应特别注意以下问题：
准确定位
餐厅的装修应围绕经营而进行，以顾客为中心，因此，需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析；同时，还需考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求，以及装修的投入和产出等相关问题。
确定恰当的规模和比例
一般而言，零点中餐厅不宜过大，酒店应增加贵宾包间的数量，并提高其质量。掌握消费者心理很重要，目前到酒店消费的客人都希望有一个好的就餐氛围，许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的；其次，商务宴请往往占很大的比例，而进包间可以提升档次，显示他们对客户的重视，并可以有一个安静的交流氛围；再者，政府行政人员也是酒店餐饮中的重要客户，他们更倾向于在包间，消费，以免造成负面影响，这种现象在中、小城市尤为突出。以200间左右的客房数规模的酒店而言，其包间数在30间左右，而零点中餐厅则控制在80-100餐座较为理想。需要注意的是，酒店同时还应拥有一个能至少同时容纳300-400人同时就餐的多功能宴会厅，这样，婚宴及会议用餐就可以得到兼顾。
重视流线设计
零点中餐厅与贵宾包间应分设入口，同时，服务流线避免与客人通道交叉。
许多酒店将贵宾包间设在零点餐厅中，这很不科学，一方面进出包间的客人会影响零点餐厅客人的就餐，另一方面对包间客人也无私密性可言。所以分设包间及零点餐厅的入口非常有必要，设计中要尽可能考虑这一因素。
服务通道与客人通道的分开十分重要，特别是包间区域。过多的交叉不仅会降低服务的品质，而且还会给清洁与卫生带来很大的不便，不利于如地毯等硬件设施的保养，高水平的设计会将两通道明显的分开。通道的设计，应满足顺畅、安全、便利的需要，不应过分追求餐座数量的最大化。具体来说，要考虑到员工操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
尽可能少设，或不设酒水服务台
许多酒店在餐厅中设置一个很大的酒水服务台，这完全没有必要，因为大部分客人不会跑到酒水服务台点酒水或结账。很大的服务台只会占用有限的空间，因此应在比较隐蔽的位置，设置一个很小的结账台即可。
尽可能减少零点餐厅及包间区域地平高低的变化
在零点餐厅或包间内通过地面高低的变化来划分区域，已经是很多年前的做法，这样只会降低空间的利用率，同时导致客人摔跤事故的发生，选用不同的材质也可区分不同的空间。
注重保护客人的隐私
在零点餐厅中，最好不要设计排桌式的布局，那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底，从而使得餐厅毫无档次，空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面，而且又能很好地划分区域，给客人留有相对私密的空间。包间的设计应尽量避免以下问题：
1.包间的门不要相对，应尽可能错开。2)桌子不要正对包间门，否则，其他客人从走道过一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。3)一些高档包间内设备餐间，备餐间的入口最好要与包间的主入口分开，同时，备餐间的出口也不要正对餐桌。
重视通风及排烟
零点餐厅与包间都需有良好的通风及排烟。部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味，以及各种菜肴的混合味道，其问题就出在通风。酒店在设备的专业设计时要特别注意这一问题。这一问题由多种因素造成，厨房负压不够是常见的问题之一，增加负压可避免厨房油烟及菜味的逸出，还可避免整个酒店通风的串味。
餐厅分吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟对非吸烟客人的影响，当然，早在通风设计时就应考虑到这一问题，这一区域通风量的增加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌，那会影响客人的舒适及菜肴的质量。
重视灯光设计
在此之前就已提到了灯光问题，太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显得俗气，也会使客人感到烦躁。
营造文化氛围
请设计师结合当地的人文景观，通过艺术的加工与提炼，创造富于地方特色的就餐环境，对于客人来说也是具有相当吸引力的。相当一些餐厅和包间的装修风格与包间的名字不相协调，给人一种莫名其妙的感觉。因此，设计时就应考虑到餐厅及包间的主题，而不是等装修结束后在起名。高雅的文化氛围还通过艺术品和家具来体现，这是需精心设计方可达到的，切不可由业主方随意布置。
其它
1.除了备餐台外，高档的包间还应设置会客区、衣帽间等，这些最好设计成嵌墙式的，从而包间的整体效果容易营造。
2.包间的装修以什么为中心是最常见的问题之一。很多公司在设计时没考虑到包间内的家具，以包间的正中心为中心，其结果是配备备餐台及沙发、茶几等家具后，餐台的位置发生问题，与天花的灯具不相配，而此时包间的天花已做，灯已配好，再返工已不可能，势必影响包间的整体效果。
3.设计中应考虑一部分包间的多功能性，通过使用活动隔断，使包间可分可合，满足多桌客人在一相对独立的场所就餐的需求，增加包间使用的灵活性，从而提高包间的使用率。但要使用隔音好的隔断，确保为客人提供相对私密的就餐环境。
如条件许可，尽可能使包间的大小多样化，要考虑到2-6人在包间的用餐需求，2-4人在一个直径1．8米的餐桌上用餐，感觉相互间距离太远，不仅不便谈话，菜也无法放置。
4.尽量降低各种噪声，如：餐厅与厨房间设置两道门可以降低来自厨房的噪声，风机房应设置在对包间影响最小的位置。
5.卫生间最好不要设在零点餐厅外，那会给就餐的客人带来一定程度的不便。
6.贵宾包间不应设卡拉0K设施，这会破坏高雅的就餐氛围，降低档次。而且也会影响其它包间的客人
❺ 求一份有关酒店客房装修的论文（大堂 前厅均可 不限于客房）
以酒店前厅销售客房而非销售价格为主线，围绕销售方法艺术以及前厅与客房对宾客再一看，这个ID名字好眼熟的说阿,,,
(⊙o⊙)…突然发现
进来之后
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❻ 第一篇：酒店装修成什么风格好
酒店装修风格之现代风格
酒店装修风格一：现代风格。人们生活在现代的社会中版，当然会选择现权代化的装修风格，现代风格中会融入很多的流行元素和时尚元素在其中，这会让很多的年轻人十分的欣喜。这种风格注重空间的布局，使用功能突出，造型简洁，装饰恰到好处，讲究强调设计精致度。
酒店装修风格之田园风格
酒店装修风格二：田园风格。在大城市里面生活习惯的人们都是非常向往田园生活的，所以酒店装修设计成为田园风格是比较得民心的。田园风格环境回归自然、休闲、舒畅、展现出来的是自然田园生活的浓厚情趣。其中点缀的都是绿色，还有山间的小碎花等等。
❼ 关于度假酒店大厅,客房设计的一些论文.(要绝哦)
论文抄要自己写，网上的你的老师都袭会搜得到。
推荐你以特色为主题来写度假型的客房设计，度假，就是接待游客，游客的心理期望是什么，你就往这方面来写。
我认为度假型酒店的特色应该是：具有地方特点、放松、休闲、带有各种放松设备、每间房间设计都不一样。
❽ 关于酒店客房论文该就什么问题去写
浅谈现代酒店客房服务的个性化
摘要】在现代饭店的经营过程中，客房收入是其经济收入的主要来源之一．饭店不仅要注重标准化的服务，为宾客创造一个清洁、美观、舒
适、方便、安全的住房环境，满足客人的基本需求，同时还要创造个性化的服务，从而不断提升企业的文化品位和服务质量，增加饭店收益。
【关键词】个性化客房服务
随着人们生活水平的提高，人们对外出入住的酒店客房要求也
越来越高了，为了迎合人们的这种高要求，吸引和赢得更多顾客，在
激烈的竞争中立于不败之地，许多酒店开始推出“个性化服务”。然
而，由于顾客的多样性，使得人们对客房服务质量的判断没有统一
标准，能提供清洁、美观、舒适、方便、安全的服务，比以往的规范化服
务更具有竞争力，更具超前意识，所以作为酒店直接面向顾客营业的
一线部门，客房部做好个性化服务就显得更为重要。
一、个性化服务的特点
1.个性化服务的起源
个性化服务的提出，源自于海外发达国家，称之为Personalized
Service或Indivialized Service。个性化服务口号的提出，是在饭
店业、餐饮业亦步亦趋仿造大工业，按规范化、科学化、标准化的目
标进行管理中发现，百分之百的规范服务并没有换来百分之百客人
的满意，究其原因，是客房服务与工业生产不同:客房服务需要的随
意性较大，客人会随时因其自尊、情绪、个人偏好、意外情况等提出
种种在标准服务中从未出现过的要求。因此，倡导为客人提供不同
于标准的，以客人需求为中心的个性化服务。
2.个性化服务的内涵
什么是个性化服务?个性化服务就是指为顾客提供具有个人特
点的差异性服务，以便让接受服务的客人有一种自豪感、一种满足
感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的忠诚而成为回头客。个性化
服务也可以指服务人员在提供服务的过程中，对宾客经过细心的观
察、揣度客人的心理，然后认真地分析、研究和判断，做出决定，积极
主动地、设身处地为客人提供完美的服务。
二、个性化服务的优势
（一）体现现代市场营销观念
个性化服务是满足以顾客个性化需求为目的活动，要求一切从
顾客的要求出发，通过对每一位顾客开展差异性服务，正是这种思
想的体现。而且，现代经济已经是体验经济，体验经济是企业与顾客
交流、信息和情感要点的集合。也就是说，个性化服务正是符合了体
验经济的要求，让顾客感到整个企业都是特别为他服务的。
（二）区别于竞争对手，增强企业竞争力
在当今经济繁荣的时代，价格、品质等方面相似的饭店有很多，
顾客有很多的选择空间，要在这么多的饭店中脱颖而出，就必须要
有与竟争对手不同的地方，个性化服务是饭店的一个特色，能够把
自己与竞争对手区别开来，各顾客留下比较深刻的印象。
（三）带动企业提高经济效益
由于企业满足了消费者的需求，会吸引更多的客人进行长期的
消费，提高顾客的忠诚度，必然使饭店获得更多的利润，赢得更大的
市场。而且，企业可以通过消费者了解到市场的需求变化，挖掘出尽
可能多的销售机会，通过对客户特征和历史消费的量化分析，充分挖
掘出顾客的消费潜力，提高销售额和利润。也可以从客户的行为进
行各方面的分析，做出正确的决策，改善销售模式。
三、创造个性化服务的对策
个性化服务的提供不仅仅要求我们有丰富的工作经验、灵活的
处事方法、敏锐的观察能力以及良好的个人素质，而且还要求我们
在服务中要有主动意识、销售意识、创新意识、规范的操作程序、细
致而快捷的服务等等。
1.注重细节
细节服务的内涵包含了两方面。第一是指规范程序中的细节化:
在规范化服务程序的制定过程中，必须充分考虑到操作程序中的每
一细小环节，保持前后的一致性，从而保证服务质量与客人的满意。
这就使得顾客对企业品牌产生信任，有了这种信任，顾客就会一次
一次地光顾。
细节服务的第二个内涵指服务工作中的细节化在服务中通过员
工敏锐的观察力去发现一些易被我们忽视的问题，然后借助于员工
丰富的工作经验和服务技巧，提供出乎客人意料之外的服务。比如
服务员清扫客房，发现客人将毛毯、棉织品等硬物垫于枕头下，可能
嫌房间的枕头低，我们可以给客人增加一个荞麦皮枕头。细节服务
的提供，贯穿于客房服务的每一个层面，它往往在不经意间完成，可
它却带给客人更多的关心与满足，凡此种种，无小是在服务细节上
下功夫，注重感情投资，突出服务的个性，力求在细微之处见精神。
2.勇于创新
海尔总裁张瑞敏曾经说过“:企业没有创新就意味着死亡”。客房
服务的创新就是根据宾客的生活习惯和需求并结合酒店的特色，以
为宾客营造更加便利、舒适、健康的居住休息环境为理念，进行设
计、提供服务和进行日常管理的客房。
首先，客房服务的创新表现在服务的创新上。我们要鼓励员工
在提供服务的同时适当与顾客进行沟通，创造一种融洽和谐的气氛。
心理学家认为，只有非常满意才能使“头回客”变成“回头客”，使“回头
客”变成“忠诚顾客”，并通过良好的日碑再为饭店带来新的客人。
其次，客房服务的创新表现为客房设计的特色化。客房设计新
概念，实际上就是在市场调研的基础上，将客房的设计与宾客的需
求、酒店的主题、时尚的风格相结合，设计出既能满足不同宾客个性
化需求，又能突出酒店特色，同时能够体现时尚风格的客房。
目前，已经推出的各类新概念客房在设计上体现了各式各样的
特色和风格，如“睡得香客房”“、健身客房”“、绿色客房”和“家居客
房”等。
最后，客房服务的创新表现在客房经营与管理的智能化。客房
智能化管理是酒店智能化管理的一个重要组成部分。酒店客房管理
者可以运用客房智能化管理系统自动生成各类客房管理报表，并对
客房销售情况进行统计、分析和预测，达到有效利用客房资源、提高
工作效率、改善服务质量的目的。
3.展示文化
提高出品质量、降低成本是增强酒店客房竞争力的有效手段，但
随着顾客消费意识的提高和对高附加值的追求，酒店客房的竞争越
来越表现为服务质量的竞争，也就是建立一种独具个性的服务文
化。中国第一家由行业主管部门评出的主题酒店京川宾馆客房部在
为客提供个性化服务的同时，特别注重突出酒店的主题文化———三
国文化。针对住店客人对三国文化的喜爱，并结合京川宾馆的主题
文化，京川宾馆客房部专门为住店客人提供《三国演义》电视剧专用
频道，以便住店客人在休息之余，可以重温三国演义的历史场景，一
饱眼福。
参考文献:
[1]张瑞敏:以创新精神创国际品牌，饭店世界[J],2000(2)1
[2]赵霞黄艳峰苏晓艳：个性化服务在餐饮服务中的应用[M]
[3]郑国中.餐饮服务的个性化[M].郑国中江苏工业学院,2006