Ⅰ 怎样修复菜板上的裂缝
一般来说,开裂的砧板都是新的。这是因为在购买砧板后,没有对砧板进行防开裂处版理。其实权,只要简单几步,砧板一般就不会开裂了。 1、可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈,用搬手加套管一点点把它匝紧...
Ⅱ 木头菜板已经出现裂纹怎么办
木头菜板出现裂纹是没办法恢复原样的。可能是没有保养好才出现这种情况,下面说下如何保养木头菜板:
在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。
菜板的选购与识别
目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。
木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
Ⅲ 菜板裂缝怎么办
菜板裂缝可以用盐水泡七天,以后再在它的各个面上擦上一些食用油或专猪油,同时做一个合属适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈,用搬手加套管一点点把它匝紧,紧到它上面已经有的裂缝完全合住,以后就这样带着铁匝圈用了 食用油就能防止菜板开裂。买回新菜板后,应立即涂上食用油。具体做法是:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂。特别容易开裂的周边,要反复多涂几遍。经过这样处理,菜板就不容易开裂了。
Ⅳ 如何让木头菜板不裂开
菜板开裂的几个问题:
问题一:为什么我的菜板买回来还没有使用就已经开裂了呢?
回答:很多人都有购买菜板使用后开裂的经历,但是很多人都在抱怨买到假的菜板,其实不然,其实菜板开裂的原因只有一个就是过于干燥,引发木头内部应力变化,因此产生开裂,这些都是自然规律,只要我们知道了菜板开裂的原因,预防开裂就不是什么难事了
问题二,为什么我买的菜板已经按老人的说法用油侵泡过,为什么还是开裂?
回答:用油来进行侵泡的主要作用是让木质量更耐腐,也让木质菜板组织变得更有韧性,并且可以润滑菜板,但是过于干燥的环境,在菜板中的油也无法满足,所以也一样会开裂
问题三:为什么我买的菜板用浓盐水来侵泡过,为什么还是开裂?
回答:盐有一个特性就是“易潮”,可以在空气中吸入水份,泡过盐水的菜板会在空气空获取水份,可以保持菜板的水份补充,但是前提是菜板的环境中要有充足的水份可以吸收,如果过于干燥,空气中的水份并不充足,菜板一样会开裂的
问题四:为什么在菜板店里的菜板不开裂,拿回家使用后就开裂呢?
菜板在还没有销售的时候一般都会把包装起来,菜板中的水份并没有流失,所以并不会开裂,回家使用后,菜板在使用后水份的补充不足够,流失得快,因此会开裂
问题五:为什么每天都在使用,不是有水份补充吗?为什么还是会开裂?
回答:的确,每天在使用菜板的时候都会有水份补充进去,但是由于每个家庭由于楼层的原因,因此环境干燥程度不同,补充的水份不一定可以满足菜板需要,所以会开裂,一般是楼层越高越干燥,
问题六:那么怎么才知道环境干燥程度呢?
回答:我们可以用一个比较简单的方法去实验,把洗过菜板后平放,观察菜板的表面的水分什么时候干,干得越快就越干燥,一般菜板在第二次使用前刚好干掉最为合适,如果环境比较干燥的话,可以用湿毛巾盖住菜板,让菜板水份流失得慢一些,这样菜板也不容易开裂,也可以放在水龙头或者水盆中让菜板吃水,菜板也不容易开裂
问题七:菜板开裂后怎么办?
回答:菜板在轻微的缺水的时候会有比较细小的裂缝,这个时候必须给菜板补充水份,很块小裂缝就会复合,如果是严重缺水话,就会裂开比较大的裂缝,也不要慌张,您可以在每次使用过后洗干净就放到水盆里侵泡,使用时再拿起来洗干净后使用,半个多月后基本都会恢复
问题八:为什么菜板新菜板比较容易开裂,而旧的却不容易开裂
回答:新的菜板在刚开始使用的时候,木质比较坚硬,不容易藏水,水分丢失要比旧菜板丢失的快,因此会比较容易开裂,使用过一段时间后,菜板内部的容积会变大,也比较适应环境了
问题九:菜板在什么时候比较容易开裂?
菜板开裂比较容易出现的季节一般是夏季气温比较高的时候,和冬天里的干风天是比较容易出现开裂的。
问题十:新菜板应该注意什么问题?
回答:新菜板先不要立起来,先平放 经常观察菜板的缺水情况,尽量先不要让菜板缺水塑料菜板
Ⅳ 榆木菜板干了会裂缝怎么办
一般来说,开裂的砧板都是新的。这是因为在购买砧板后,没有对砧板进行防开裂处理。其实,只要简单几步,砧板一般就不会开裂了。
1、可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈,用搬手加套管一点点把它匝紧,紧到它上面已经有的裂缝完全合住,以后就这样带着铁匝圈用了。
2、要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上食用油或者猪油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。
3、木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮(买一条带皮的肉,回家后将皮切下,不要带油)在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边,利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。另外可再用盐水泡:利用砧板吸收了盐份后,因为有盐,易受潮,砧板保持一定的湿度就不易开裂了。铁木砧板要长期保湿,当使用完毕,洗干净后,在上面铺一条湿毛巾保湿;如果出现裂缝,比较难补救,唯一的办法是把砧板浸在水里,让砧板充分湿透,把裂缝减至最小。
除了以上的方法,还有一点同样重要,就是日常生活中合理使用砧板。使用完后及时清理、防止阳光暴晒这些也同样重要。
Ⅵ 木质的菜板开裂了怎么办
更换即可。
看下菜板的裂痕是否很严重,如果只是稍微断裂点还是可以补救的回。要是断裂的面答积大又影响切菜,建议换一个新的菜板。
菜板在使用时,不应专用一端,要四周旋转使用,保持菜板磨损均衡,避免常用一面出现凸凹不平,出现不平时,可用铁刨刨平。菜板用完后,可以先用水洗,再用粗盐或者菜瓜布来刷洗,之后再用热水烫过,就有杀菌消毒的效用,竖起,用洁布罩好,放通风处,以备再用。
(6)实木砧板开裂怎么办扩展阅读:
注意事项:
1、洗木质菜板时要顺着木纹的方向由上而下冲刷整个外表,然后用热水冲刷洁净,天然风干即可,不要用烘碗机烘干,这样在热胀冷缩的情况下会损坏,影响使用寿命。
2、平常清洁塑料菜板的时分,只需将菜板用洗洁剂冲刷洁净后,用湿抹布沾一点盐擦洗即可灭菌。
3、强化陶瓷菜板简单整理,只需每次运用完后用洗洁剂冲刷晾干即可。假如砧板上有不易去掉的鱼腥味,用洗米水加盐冲刷即可去掉。
Ⅶ 普通木菜板新的怎样处理防开裂
防止普通木菜板开裂需要准备如下材料和工具:白醋、食盐、热水、清洗,具专体的操作方法如下所属述:
1、首先取出白醋待用,具体如图。
Ⅷ 木菜板怎么处理不裂缝
1、首先准备好一瓶白醋待用。
Ⅸ 木质菜板用久了,容易开裂。防裂妙招是什么
家里的菜板用来久了,很容易开裂。自今天我们来学一个菜板防裂小窍门,那就是把食用油烧热,用干净的布蘸着烧热后的食用油擦拭菜板。擦时要认真仔细全部都要涂抹到。擦好后大约放5到6个小时后,再使用时,菜板就不容易开裂了。