为什么净水器水不能蒸蛋

Ⅰ 为什么净水器过滤后的水，蒸鸡蛋羹都是散的

我觉得这可能跟鸡蛋有关而不是跟水有关。我蒸鸡蛋用自来水，有一次买的鸡蛋蒸出来就是散的，那一次的鸡蛋每次蒸都散，开始以为是蒸蛋器坏了呢，不过下一次买的鸡蛋再蒸又好了。

Ⅱ 为什么用纯净水蒸蛋，蛋不凝固

加点水豆粉

Ⅲ 为什么用纯净水蒸不成鸡蛋羹

加纯净水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹回质量，缺乏答嫩感，营养成分也会受损。

不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。

蒸蛋羹时，最好给碗加个盖，可以使蛋液自上而下受热均匀，可避免表面已呈蜂窝状，而底层还没熟的情况。

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制作窍门：

1、忌猛搅蛋液。

在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅溶解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可。

2、忌蒸前加入调味品。

蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。

3、蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。

由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。

Ⅳ 每次蒸水蒸蛋都失败，为什么

我的不是小熊的，不过我也是看别人的经验，一个蛋，两倍水。40ML的水蒸蛋。我事先就加了盐，不然也没味道呀。
是否可以解决您的问题？

Ⅳ 净水器不能加热，求解决方法！！！

查线路，我去年维修过一台韩国棒子的净水器，也是不加热，问题在于缺水时还在烧，保护开关开路了，估计你这台也是这个问题，找到它重新复位一下，望采纳！

Ⅵ 净水机里的水可以蒸水蛋吗

净水机里的水比自来水更干净，蒸水蛋没问题。
和矿泉水，纯净水蒸蛋方式没有什么区别。

Ⅶ 蒸水蒸蛋为什么有时蒸出来的还是水

是不是没熟呢？？要不就是水加得太多了。

Ⅷ 为什么净水器里面的水不可以做果冻

净水器里面的水需要烧开再用凉开水才可以做果冻。

Ⅸ 为什么净水器过滤后的水，蒸鸡蛋羹都是散的

你好，就算是纯净水煮鸡蛋羹也和普通水差不多的，我估计是你在煮之前加了太多的水，这样子煮出来的鸡蛋羹没有那么凝实，容易松散。